آرد تافتون و لواش
آردی است که از آندوسپرم تهیه می شود و در تولید تافتون و لواش کاربرد دارد.
تامین کننده :
تولیدی آردداران
کاربر عادی
تماس با تامین کنندها
خاکستر : 1.125-0.85
رطوبت : 14.2
پروتئین : حداقل 11.5
گلوتن مرطوب : حداقل 26
اسیدیته : 3.5
اندازه ذرات به درصد
روی الک 475 میکرون : حداکثر 2.5
روی الک 180 میکرون : حداکثر 20
روی الک 125 میکرون : حداکثر 32.5
زیر الک 125 میکرون : حداکثر 45
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.