آرد تافتون و لواش
آردی است که از تمامی آندوسپرم دانه و قسمتی از سبوس گندم با سبوس گیری 12 تا 18 تولید میشود و برای نانهای تافتون و لواش کاربرد دارد وجود سبوس در این آرد باعث افزایش ارزش تغذیه ای نان تولیدی میشود.
تامین کننده :
آرد زر
کاربر عادی
خاکستر : 1.225-0.851
گلوتن : کمینه 25
ارائه دهنده : کمینه 11
مصارف : نانهای تخت مانند تافتون و لواش
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.